当前位置:电子艺游官方网站

电子艺游官方网站:做个炒锅明星

2019-08-01 点击次数 :56次

如果有人发现电子艺游官方网站比面食和商店购买的香蒜酱更复杂的挑战,我总是觉得看到有人将一些食材扔进锅里并且两分钟后产生令人垂涎的电子艺游官方网站美食令人敬畏。

所以,你可以想象我喜欢看中国电子艺游官方网站的冉冉升黄星在工作中的冉冉升起的明星。

站在伦敦的一个酒店花园里,只有她可信赖的炒锅,一个煤气罐和两个凉袋,Ching完全不担心,因为她为我准备了五道菜的午餐。 这只是我们在她的新BBC Two系列节目“ 中国食品轻松”(BBC2,周一)中所期待的。

这项计划是在28岁的Ching跟随英国人在英国旅行之后进行的。

出于某种使命,台湾出生的Ching决心抛开我们的误解,并证明在家准备美味的中国菜是多么简单。

铁板

当她解释一个炙热的红热锅的声音时,“我认为观众将能够从这个全新的系列中获得一些非常特别的东西。

“时代在变,尤其是在这个奥运年,中国和中国文化如此受关注。

“还有更多人前往中国旅行,”她继续道,“但人们更愿意为油腻的外卖而不是自己制作中国菜。”

没过多久,Ching的美味午餐就被吞噬了,她坐下来聊聊天。 那么,她为什么认为我们英国人对电子艺游官方网站中国菜有如此的尝试?

“这可能是因为布里茨认为中国电子艺游官方网站很复杂,很难找到成分,”她实事求是地说。

“我想消除那些神话。如果你自己做的话,中国电子艺游官方网站是如此简单和健康,如果你从头开始做菜,你就会知道你正在吃什么。” 其中一个神话是电子艺游官方网站正宗的中国食物,你需要用奇怪,美妙和昂贵的成分填充你的厨房橱柜到爆裂点。

这是Ching渴望正确的信念。

“我会说有五种”必备“成分 - 花生油(花生油),黄酒,淡酱油,黑米醋和辣椒片,”她说。 “如果你手头有这些,那么你可以烹制各种各样的菜肴。”

影响

Ching最大的食物影响仍然是她生活在台湾南部乡村的农业祖父母的传统电子艺游官方网站风格。

“这是我的祖母负责喂养每个人。每次进餐,我们都会一起吃。这就像每晚的宴会。很可爱。”

当Ching五岁的时候,她和她的家人移民到南非,在那里,作为学校里唯一的中国孩子,她和她的兄弟用他们充满异国情调的炒饭和蔬菜午餐引起轰动。

当家人搬到伦敦时,最大的变化就来了。 “当我第一次来到英国时,我才11岁,在学校里有一些最令人惊叹的英国食物。我知道大多数人都会去,”学校晚餐,尤克!“ 但是我喜欢它。约克郡布丁,牧羊人的馅饼,苹果和大黄粉碎,甚至夹克土豆,我都很喜欢这一切。“

但她的心在于中国菜。 在教授了背后的基本理念之后,Ching很快就准备了从竹叶包裹到简单,营养的炒饭和面条汤的一切,供朋友和家人使用。

这是她作为一名自学成才的厨师的经历,激励她创办自己的食品公司,大学毕业后获得经济学学位,Ching推出了自己的食品系列。

紧随其后的是Tzu的推出,这是一个健康的软饮料系列,现在存放在着名的商店,如Harrods和Selfridges。

很快就传播了Ching对中国人的轻松放松方式以及她独特的传统和现代菜肴组合。

2005年,她获得了自己的电子艺游官方网站系列,名为Ching's Kitchen,在UKTV Food上展出。 毫无疑问,她的热情是有感染力的。 “我认为这个新系列是一段旅程,”她说。

“从人们知道和喜欢去中国餐馆的菜肴到看到他们以前从未听过的菜肴,希望它能激发人们更多的冒险和实验。”

(责任编辑:卫斯理)
文章人气:257